1保管3調理254作業動線とゾーニングで作業従事者の行き来を色で認識することが交差汚染の予防に役立ちます。P.053P.113アレルゲン対策の観点からも要注目！このアイコンが目印!例えば、コンビニのお弁当などを作る食品加工工場の工程なら、このような色分けが有効です。梱包・運搬盛付・検品下処理020豊富なカラーバリエーションで工程別の色分けを実現交差汚染対策
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